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Appeyron

Gestión Integral de Trazabilidad

FAMILIA DE SOLUCIONES QUALITY DE Appeyron

soluciones informáticas para la aplicación y gestión de la Trazabilidad especialmente adaptadas a cada sector de la industria alimentaria

VAYA CON VENTAJA Y CON TODAS LAS DE LA LEY

Con el sistema de aplicación y gestión de Trazabilidad de Appeyron cumplirá la nueva ley (Reglamento (CE) Nº 178/2002) y se beneficiará de un sinfín de ventajas para su negocio.

Asimismo, el sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC requiere previamente un procedimiento de Trazabilidad que garantice su buen funcionamiento (Reglamento (CE) Nº 852/2004)

Nunca la gestión de sus procesos productivos le habrá aportado tanto valor añadido.

VENTAJAS INTERNAS

  • Gestión de stocks on line.
  • Control de cuarentenas y caducidades.
  • Evaluación de proveedores.
  • Gestión y escandallos de costes.
  • Información detallada del proceso productivo.
  • Posibilidad de utilización de Lotes según FIFO o FEFO.
  • Garantía de una dosificación, formulación y mezcla exacta y fiable.
  • Conocimiento de mermas, rendimientos e históricos por lote.

VENTAJAS EXTERNAS

  • Cumplimiento de la normativa vigente sobre Trazabilidad.
  • Soporte para la certificación y acreditación de la empresa.
  • Refuerzo de la imagen de marca y diferenciación frente a la competencia.
  • Mejora de la calidad percibida del producto.
  • Alineamiento con los requerimientos del consumidor.
  • Deteción, localización y retirada selectiva en caso de defectos o disfunciones del producto.
  • Utilización de nuevos mecanismos de comunicación con proveedores y clientes.

FAMILIA DE SOLUCIONES

Productos No Perecederos

Qtrace
Solución adaptable a cualquier sector

Software desarrollado exclusivamente para llevar a cabo procesos de Trazabilidad, utilizando herramientas informáticas de última generación y diseñado para ser utilizado en planta. Gracias a la utilización de estas herramientas de última generación se puede parametrizar y adaptar a las necesidades de cada cliente.


Productos Perecederos

Qcarns
Programa especializado para la industria cárnica

Poderosa aplicación de gestión que abarca las principales áreas productivas de la industria de la alimentación: Compras (Liquidación a Proveedores, Autofacturación), Ventas (Registro de Pedidos de forma ágil y sencilla, Ordenes de Preparación, Conexión de básculas al ordenador que garantiza la correcta preparación del albarán, Gestión de Rutas de reparto y Envases en Depósito, Facturación), Transformación de materias (Gestión de despieces, Gestión de fórmulas y fabricaciones), Control de Stock (Existencias, Partidas y Lotes, Trazabilidad, Mermas y Rendimientos), Escandallo de Costes, Trazabilidad y Etiquetado. Quality CARNS está ideado para conseguir una mejor gestión en todas las áreas de la empresa, reduciendo costes y tiempos y aumentando la fiabilidad y eficiencia de todos los procesos. Enlazado con el resto de productos Quality.

Qpesca
Programa especializado para la industria pesquera

El software permite registrar el origen de cada lote (método de producción, zona de captura o cría, etc) y a la vez clasificar el producto según su categoría de frescura y calibre. En las operaciones de limpieza, transformación y venta posterior, de cualquiera de las cajas/lotes identificadas, será posible conocer la procedencia de la materia prima con sólo leer el código de barras de la etiqueta perceptiva. El seguimiento de la trazabilidad del producto en la planta también está controlada con Quality PESCA, ya que permite etiquetar los diferentes embalajes resultantes de las transformaciones del producto y registrar los detalles del tratamiento aplicado (fecha envasado, modo presentación, controles ARCPC), facilitando la gestión en tiempo real de toda la información relevante en el proceso productivo.

Qjamón
Programa especializado para el sector ibérico y charcutero

Software de gestión que permite asegurar el cumplimiento de la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España. Mediante el uso de precintos y etiquetas, Quality JAMÓN permite realizar el Seguimiento de las Piezas a lo largo de los distintos procesos de producción. Enlazado con el resto de productos Quality.

Qfruit
Programa especializado para el sector hortofrutícola

 

 

Para más información:

Contacte con nuestro responsable de producto: comercial@knowsystems.net

Visite el sitio web de Appeyron en: www.appeyron.com

 

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